Fabula
Fabula
Zona di produzione: San Lorenzo Suvereto Produzione per ettaro: 70 quintali Epoca di vendemmia: prima settimana di settembre Sistema di vinificazione: in bianco e fine fermentazione in barili di rovere da lt. 225 Maturazione e affinamento: 2 mesi in barili di rovere da lt. 225 e 2 mesi in bottiglia
colore giallo paglierino con note floreali e fruttate con una spiccata nota di freschezza al gusto sentore di agrumi
Primi piatti di pesce o carni bianche
Vertourmer 2.0
La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
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